師走、来る年の準備は“名店”で差がつく！
知らなかった！この店の、こんな底ぢから。
名店揃いの「博多リバレイン専門店街」。老舗だから、敷居が高い！？
いえいえ、伝統や誇りはそのままに「お客様」のニーズに向き合い、お客様の“わがまま”に応えていく…。名店の底ぢからは、そこに在るのです。今回は、そんな３名店の「底ぢから、見つけた！」をご紹介します！
御膳屋 菴離（おぜんや いおり）
「博多に竜宮城、見つけた！」
「地下鉄中洲川端駅」の乗り場そば。いつもは足早に通り過ぎたり、「博多座」へ急ぐあまり、ゆっくり立ち止まることもなかったり…。けれど、実はスゴいんです！ ここ。外扉を開け、さらに店奥へと誘うエントランスの赤い楼門をくぐると、そこはまるで別世界。庭園のようにしつらえた巨岩がそびえ、御膳屋 菴離のおもてなしの世界がはじまります！
まず、その広さに驚愕！ 店内は、小上がりに個室、大広間と高低差でおびただしい個部屋が並び、“全250席“が店の奥へ奥へと連なっています。個室は2名から80名までに対応でき、その数はなんと最大30室！和、中華、レトロモダンと室内デザインも多彩。また、テーブル席や掘りごたつ、カウンター席と、その形態もバラエティに富んでいます。
さらに、ヴィンテージワインを含んだ「ワインセラー」や、魚を一挙にさばく「板場」もあり、店内はまるで宴会ワンダーランド！ さながら竜宮城のにぎやかさ。これなら、その日の気分や集うメンバーに合わせてさまざまな表情を楽しめます。
おもてなしの気持ちは、メニュー構成からも垣間見えます。和、洋、中華と多彩なジャンルの料理に加え、“一頭買い”する、くまもとあか牛「阿蘇牛」、鹿児島産ブランド豚「六白黒豚」、呼子直送のイカ…。九州の一流どころを引っこ抜き、選び抜いた食材を使う各種コースは、“タイやヒラメの舞”以上の豪華饗宴です。それになんといってもそのお値段。料理は3,000円（平日）から！
イカの活造りのついたコースは4,000円から（単品は2,500円〜／量り売り）
アラカルトからは一番人気の「明太出汁巻き」や、９時間煮込んだ「和牛ホホ肉の赤ワイン煮」、「明太の松前漬」など手の込んだ料理が多く、コース対応の「イカの活造り」もリクエストに応えて量り売りも可能といった、とにかくきめ細かくていねいなサービスが店の魅力。「お客さまのわがままに応えた方がうちらしい」との最所店長の言葉にも納得です。
まだまだ続きますよ！「熊本元祖 森辛子蓮根（680円）」といった名店直送の逸品から、博多ならではの「博多和牛もつ鍋（2名2,400円〜）」「博多地鶏の水炊き（2名4,400円〜）」など、観光客も垂涎の郷土料理までを取り揃え、幅広い客層を楽しませてくれます。酒の種類も豊富。梅酒だけでも16種類、さらに特筆すべきは日本酒です。全国的に有名な日本酒以外にも、季節ごとに小さな蔵の新しい日本酒も別立てでラインナップ。新たな“お酒ワールド”を広げてくれそうです。
明太出汁巻き（840円）
和牛ホホ肉の赤ワイン煮（2,400円）
明太の松前漬（840円）
最所店長
■■Check！■■
集まりの多いこの年の瀬にうれしい情報も！
コース料理の出番が多い季節柄ですが、なんと日祝日は平日4,000円のコースが2,990円からの特別価格に！ 通常1,500円の飲み放題をつけても4,000円と、さらにお得な限定コースになります。幹事さん、お株があがりますよ。
御膳屋 菴離（おぜんや いおり）
【住 所】博多座・西銀再開発ビルB2F
【電話番号】092-281-1388（予約専用）、092-281-0188（問合せ）
【営業時間】17:00-24:00（OS23:30）
【定 休 日】12/31(木)、1/1(祝)
http://ozenya.com/iori/
香蘭社 ショールーム
「世界一のワケ、見つけた！」
佐賀県有田の有名磁器メーカー「香蘭社」。創業137年目、九州で一番古い会社でもあるこの会社は、数多くの世界万博で金賞やグランプリの栄誉に輝き、また宮内庁御用達のメーカーとしても知られています。有田磁器独自の白く硬質な生地、赤絵などを配した典雅な文様と、器をはじめとする陶磁器はあまりにも有名です。ギフトターゲットの百貨店と異なり、この直営ショールームでは直営店限定の商品も含め、その世界観の全てをご覧いただけます。
技術の粋を集めた有田焼万年筆（162,000円〜）。「洞爺湖サミット」で各国の首脳陣に喜ばれた逸品。有田焼創業400年を記念したものもある
しかし、その美しい“器”の美のみならず、実はさまざまな陶磁工芸品の数々を陰で支える、確固たる技術があるのをご存知でしょうか？ 香蘭社の知られざる事業に、碍子（がいし）部門があります。碍子とは電線などの導体をその支持物から絶縁するために用いられる絶縁体。日本の電力網を支えるハイレベルな製品です。工業製品に求められるのは美しさではなく、寸分たがわず精密にできていること。その高い技術を活かし完成させた陶磁工芸品が、まさにこの万華鏡なのです。焼き物で万華鏡を作ることができるのは、国内でも有田焼の２軒だけ。工業製品で培われた技術があるからこその万華鏡なのです。
万華鏡（12,960円〜）。万華鏡作家に監修を依頼。その美しさたるや！ 万華鏡の概念がきっとくつがえるはず
こちらは、ハローキティとのコラボを実現した置き時計。遊び心に世界屈指の技術が光ります。「正確さ」に定評のある大手メーカー「セイコー」の技術を採用。実力があるからこそ、“チープ”とは無縁の、一流ならではのアプローチが可能なのですね。
（はろうきてぃ）置き時計（9,180円）
香蘭社の企業姿勢を感じることができる、隠れたヒット商品があります。なんとそれは「高級焼物骨壷」。終活ブームが盛り上がる昨今ですが、香蘭社では20年以上前からつくり続けているアイテムだとか。その由来は、従業員やその家族の不幸に際し、少しでも慰めにとしつらえたものだそう。社員を想い、その心に寄り添う気持ちから生まれたこの「御壺」。今では多くの人が“自ら”のため、生前に買い求めることも珍しいことではない分、「香蘭社」の心意気を感じずにはいられません。
※詳細はお問合せください
■■Check！■■
クリスマス時期の今だからこそ！
もみの木、トナカイ、プレゼント、それにサンタクロース…。クリスマスモチーフがデザインされた、モーニングカップ（3,780円）・ケーキ皿（2,160円）・万華鏡（19,440円）が、クリスマス限定で登場しています。２年前にスタートしたこのクリスマスシリーズは、毎年コレクションとして増やす楽しみも。
香蘭社 ショールーム
【住 所】ホテルオークラ福岡ビル、ホテルサイト2F
【電話番号】092-263-1689
【営業時間】9:30-18:00
【定 休 日】日曜
http://www.koransha.co.jp
文明堂 総本店 川端店
「老舗のいいモノ、見つけた！」
「文明堂 総本店」は、明治33年に長崎で生まれたカステラの老舗店。ここ川端店は、福岡では２軒のみの直営店の１つです。店に並ぶ数あるカステラの中でも、木箱に入った最高級品「特選カステラ」は卵黄の使用量を増やし、阿波産和三盆を加えることで、コクと、しっとりとした口触りを兼ね備えた芳醇な味わいが人気。しかしながら、実はどら焼きも隠れたヒット商品だそうで。定番の「三笠山（4ケ入／800円）」は早くに売れ切れることもあるとか。
特選カステラ（1号／3,240円）
カステラはもともと、南蛮伝来のお菓子ではありますが、今ではすっかり日本の茶の間に浸透。紅茶やコーヒーではなく、緑茶でいただく人が多いほどです。またカステラが生まれた土地・長崎では、節句のお菓子（桃カステラ）に使われたり、お持たせの定番だったりと、すっかり和の文化に溶け込んでいます。もちろん、カステラは年始の茶菓子にも十分の品格！ ホワイトチョコで干支をあしらった「干支カステラ（1,080円）」はお年賀のご挨拶に、帰省のお供にと、この季節に大好評です！
■■Check！■■
川端店だけの耳より情報！
毎週火曜日10:00から工場直送の「切り落としカステラ（486円）」が販売されています。もちろん福岡ではここのみの販売！ 数に限りがあり、あっという間に売り切れてしまうという人気商品です。もちろん端を切り落としただけなので、正規品と味はまったく同じ。 老舗の味をぜひこの機会に気軽にお試しください。
文明堂 総本店 川端店
【住 所】リバレインセンタービル1F
【電話番号】092-271-0002
【営業時間】10:00-19:00
【定 休 日】1/1（祝）
http://www.bunmeido.ne.jp