「美味しい！」をひと味もふた味もアップ⤴️

ビールとワインのプチ祭典で

目覚める口福。

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Vol.1

COEDO BEERのために生まれた

Sghrのグラスで最高の乾杯を！

 

それはまさに、涼を呼ぶ器。職人によるデザイン性の高いガラス作品で知られる〈Sghrスガハラショップ〉。他の食器メーカーや食にまつわる生産者とのコラボレーションも盛んに行い、ガラス製品の魅力や新たな可能性を発信しています。６月と７月には「サマーフェスタ」と題したイベントを開催。暑い季節を涼しく暮らすための様々な製品やアイデアをお届けしてきました。８月には世界的に知られる日本のクラフトビール「COEDOビール」とタッグを組み、ビールナイトを開催！気になる内容をご紹介します。

 

ビールとグラスの

しあわせな出合い

 

ただ美しいだけでなく、機能的。〈Sghrスガハラショップ〉のガラス作品の魅力は、中に容れるものの魅力を何倍にも広げてくれるところにもあり。他業種とのコラボレーションが盛んな理由でもあります。

今回のビールナイトは、埼玉県川越市発のクラフトビール「COEDOビール」を楽しむイベントです。とはいえ、ただビールを飲むだけではありません。〈Sghr〉のガラス職人が６種類の「COEDOビール」のために制作した６種類のグラスで、それぞれのおいしさを最高の状態で楽しもうというイベントなのです。

 

 

左から「haku」(6,000円)、「hour」（3,000円）、「likka」（3,200円）、｢su｣（2,800円）、「nido」（3,000円）

 

華やかな香りのビールは、香りがより広がるように。泡を楽しむビールは、泡がもっときめ細かくなるように。ビールの個性に合わせて知恵を絞ると、グラスのデザインはこんなにもバリエーションに富んだものになるのですね。

上にご紹介した５種類のグラスに加えて、今年は新しく「毬花ビール」のために作られたグラス「koiki」が登場。底がグリーンに色づいたグラスで、ビールを注ぐとほんのりと淡いグラデーションが生まれます。

 

 

今年、仲間に加わった「koiki」（3,000円）。グリーンの指し色が爽やかです。

 

イベント当日は全６種類の「COEDOビール」がフリードリンクに。〈Sghr cafe〉プロデュースの軽いおつまみも用意されます。

さらに、〈Sghr〉のショップと千葉県の工房とを中継で結び、作品制作の様子をライブで公開。職人さんとのトークも楽しめます。今回のグラスを作った時のエピソードやこだわりのポイントなどを直接聞いてみてはいかがでしょう。よりビールがおいしく感じられるかもしれませんよ。

 

●イベント詳細
８月24日（金）18:00～20:00
開催店：Sghrスガハラショップ福岡
参加料金：事前申込み　2,000円（税込）/当日参加　2,500円（税込）※定員に達した場合はお断りすることもございます。
定員：15名
名お申込み方法：メールにて申し込み　fukuoka@sugahara.com
上記メールアドレスに参加店舗・お名前（メンバーの方は会員番号）・携帯番号・参加希望人数をお書き込みのうえ、お申込みください。

 

column！

アイスコーヒーを楽しむなら

　猛暑のせいか、街中でアイスコーヒーを飲む人が増えたように感じます。〈Sghr〉でもオリジナルのアイスコーヒー（1,000円）を販売中。よりおいしく飲んでいただくためのグラスも展開されています。透明なグラスもいいけれど、今回限定のカーボンブラックタイプもシックで魅力的。大人のコーヒーブレイクにふさわしいデザインです。

 

 

カーボンブラックのアイスコーヒーグラス（各2,500円）。

 

グラスが変わると、飲み物の味や香りまでガラッと変わる！そんなおいしい発見に満ちた〈Sghrスガハラショップ〉のビールナイト。グラスを含めた器選びやおもてなしのセンスが磨かれるイベントです。ビール好きはもちろん、おいしいモノやコトに目がない方はぜひご参加くださいね。

 

Sghrスガハラショップ福岡
【住所】博多リバレインモール　1F
【電話番号】092-281-4355
【営業時間】10:30〜19:30
【定休日】なし
【URL】https://www.sugahara.com/
※価格は全て税抜価格です。

 

 

 

Vol.2

ジャズとワインで

週末テイスティング会開催！

 

暦の上では秋とはいえ、まだまだ残暑厳しい日が続きますね。のど越し軽く爽やかな飲み物で、この暑さをしのぎたいところです。そんな中<ワインショップ・エノテカ博多店>では、夏の終わりを贅沢に楽しみたい「特級ブルゴーニュテイスティング」のイベントを開催！さっそく詳しい情報を聞いてきました。

 

8月25日(土)～8月26日(日)

週末テイスティングへ！

 

ワインに興味を持ったばかりの初心者からワイン通まで、幅広く支持されている<ワインショップ・エノテカ>。「For All Wine Lovers（すべてのワイン愛好家のために奉仕）」を企業理念に、常にワインの新しい楽しみ方を提案しています。ご紹介する週末テイスティングイベントは、開催時間中のお好きな時間にご来店いただき、JAZZの流れる店内でワインをゆっくりとお楽しみいただけるというもの。ぜひお気軽にご参加くださいませ。

 

 

世界各地のワインが集まる店内。

 

超希少！あの「ランブレイ」も登場!

 

今回のイベントは、特級ブルゴーニュテイスティング(赤5種)。“神に選ばれた土地”として、多くのワインラヴァーを虜にしているブルゴーニュのグラン・クリュを3種、厳選して味わっていただきます。そのテロワールやドメーヌの違いを全身で体感してください。

 

イベントでテイスティングするワインは以下の通りです。

[1]2015年 クロ・デ・ランブレイ / ドメーヌ・デ・ランブレイ(フランス・ブルゴーニュ)40,000円(税別)
[2]2013年 クロ・サン・ドニ / ルシアン・ル・モワンヌ(フランス・ブルゴーニュ)28,000円(税別)
[3]2015年 シャルム・シャンベルタン / ジャンテ・パンショ(フランス・ブルゴーニュ)25,000円(税別)

 

 

 

〈ワインショップ・エノテカ〉では、これまでも何度かワイナリーのオーナーを招きテイスティングイベントを行ってきましたが、どの回もリラックスしたムードの中でフランクに会話が弾んだそう。ぜひこの機会にその魅力にふれてみてください。

 

●イベント詳細

日時：8月25日(土)～8月26日(日)13:00～18:00
開催店：ワインショップ・エノテカ　博多店
定員:18名様 ※要予約
参加料金:6,500円(税別)3グラスセット(各40ml)
ご予約：092-263-8625

 

column！

季節のおすすめワイン①

　繊細で上品なスパークリングワイン「マルケーゼ・アンティノリ　フランチャコルタ・キュヴェ・ロワイヤル」（3,500円･ボックス付）。美しいボックスが付いていて、ギフトにも最適です。白身魚のグリルや生春巻きなど、魚介系のお料理と合わせてお楽しみください。

 

 

フレッシュな果実味が魅力。軽やかで飲みやすいスパークリングです。

 

column！

季節のおすすめワイン②

　おすすめワイン２本目は「ムートン・カデ・ルージュ･セレクション･ライダーカップ」（3,000円）。世界的ゴルフ･コンペティションのライダーカップ限定ボトルです。力強い樽の香りとコクのある果実味を備えた、パワフルでエネルギッシュな赤ワインです。

 

 

リーズナブルでありながらボルドーワインの気品を備えています。

 

この他にも、残暑厳しい今だからこそオススメしたいワインがたくさん！<ワインショップ･エノテカ>では専任のソムリエが季節やお料理、ご予算に合わせてワイン選びをお手伝いしますので、どうぞお気軽にお声がけください。

 

ワインショップ・エノテカ　博多店
【住所】博多リバレインモール　B2F
【電話番号】092-263-8625
【営業時間】10:30〜19:30
【定休日】なし
【URL】https://www.enoteca.co.jp/
※価格は全て税抜価格です